Los donuts de limón con chocolate blanco son una combinación deliciosa que combina la frescura del limón con la dulzura del chocolate blanco. Estos donuts son simplemente irresistibles, y una vez que los pruebes, no podrás resistirte a comer más.
Una de las grandes ventajas de los donuts de limón con chocolate blanco es que son muy versátiles. Puedes disfrutarlos en cualquier momento del día, ya sea para desayunar, merendar o como postre después de una cena especial. Además, son ideales para compartir con amigos y familiares, ya que a todos les encantará su sabor.
Ingredientes
- Zumo 1 limón Lemon Prim
- Ralladura 1 limón
- 250 gr leche agria (mezclar leche con zumo de medio limón)
- 1 huevo
- 100 gr azúcar
- 100 gr mantequilla blanda
- 350 gr harina trigo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
Preparación
- Precalentar el horno a 180º.
- Engrasar el molde para donuts con mantequilla o aerosol antiadherente.
- En un tazón o batidora eléctrica mezclar la mantequilla con el azúcar durante un par de minutos.
- Agregar el resto de ingredientes líquidos: leche agria, huevo, zumo y ralladura de limón.
- Agregar los ingredientes secos: la harina y la levadura.
- Combinar ambos hasta obtener una masa espesa.
- Transferir la masa a una manga pastelera para poder verter más fácilmente en el molde de donuts, rellenando 2/3.
- Hornear durante unos 10-12 minutos.
- Dejar enfriar completamente.
- Preparar el chocolate blanco derritiendo en el microondas cada varios minutos.
- Sumergir la parte superior de cada donut en el chocolate y echar por encima un poco de ralladura de limón.
