Si estás buscando un postre sofisticado y lleno de sabor, nuestro tiramisú de limón y limoncello es la elección perfecta. Esta variante del clásico postre italiano de tiramisú tiene un toque refrescante y cítrico gracias al limón fresco y el licor de limón limoncello.
Nuestro tiramisú de limón y limoncello se prepara con ingredientes de alta calidad, como huevos frescos, queso mascarpone, azúcar y crema batida. Además, el sabor y aroma del limón fresco y el licor de limón limoncello le dan al postre un toque distintivo y sorprendente.
Cada capa del tiramisú se compone de bizcochos de soletilla empapados en una mezcla de limoncello y jugo de limón, y cubiertos con una capa suave y cremosa de queso mascarpone y crema batida. Para terminar, espolvoreamos la parte superior del postre con ralladura de limón fresco para un toque extra de sabor y aroma.
Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial, desde una cena elegante hasta una reunión con amigos y familiares. Además, es fácil de preparar y se puede hacer con anticipación para una opción de postre sin estrés.
En resumen, si te encanta el limón y el limoncello, nuestro tiramisú de limón y limoncello es un postre que definitivamente debes probar. Es sofisticado, lleno de sabor y seguro que impresionará a tus invitados. Así que, ¡pruébalo hoy mismo y disfruta del sabor fresco y cítrico en cada bocado!
Ingredientes
- 50 gr Lemon curd.
- 1 tarrina de mascarpone.
- 250 gr nata.
- 60 gr azúcar.
- Limoncello.
- Agua.
- Bizcochos de coletilla.
- Rodajas de limones para decorar.
Preparación
- Mezclar con unas varillas el lemon curd con el mascarpone y reservar.
- En otro bol combinar la nata con el azúcar hasta obtener picos rígidos.
- Juntamos con cuidado ambas mezclas. Dejamos de lado.
- En un plato echamos un poco de limoncello con agua y bañamos los bizcochos de soletilla durante unos segundos.
- En vasitos, vamos colocando los bizcochos debajo, encima unas cucharadas de la mezcla, otra vez bizcochos y mezclas de l mascarpone de nuevo.
- Arriba del todo terminamos con una cucharada de lemon curd y una rodaja de limón.
- Servir frío.
